BOLITAS ENERGÉTICAS




Ingredientes (salen unas 13 bolitas)

  • 40 gr de copos de avena
  • 120 gr de nueces bien picadas
  • 20 gr de semillas variadas (yo utilicé un pack que venden en Mercadona)
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuetes
Para la decoración 
  • 100 gr (aprox.) de chocolate negro 85% fundido
  • Cacao puro 
  • Más semillas variadas

Preparación 

  1. Mezclamos todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una masa.
  2. Con las manos hacemos bolas, no muy grandes. 
  3. Las dejamos todas en un plato y las metemos en la nevera durante 30 minutos. 
  4. Una vez pasado este tiempo las sacamos y empezamos con la decoración (podéis jugar con otras decoraciones, por ejemplo chocolate blanco y pistachos, chocolate negro y ralladura de naranja etc...). 
  5. La mitad de las bolas las he cubierto con el chocolate fundido y la otra mitad las rebocé con el cacao puro (cuidado si no os gusta lo amargo). A las de cacao también les añadí un poco de chocolate fundido.
  6. Por último espolvoreamos las semillas variadas sobre todas las bolas. 
  7. Ahora solo tenemos que dejar que el chocolate se enfríe.
¡Y listas! (se guardan en la nevera)



Comentarios